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Grazie all’elevato contenuto di calcio, l’avena si presenta inoltre come un toccasana anche in caso di tiroide.
In particolare, la lisina, importante per la sintesi delle proteine, rende l’avena un alimento perfetto soprattutto per tutti coloro che seguono una dieta vegetariana e vegana.
, un alcaloide, che favorisce la produzione di serotonina conosciuta anche arrive l’ormone del “buonumore”. L’avenina stimola anche la produzione della melatonina, fondamentale per regolare il ciclo del sonno.
Migliorano il benessere intestinale grazie al buon contenuto di fibra (8,3 gr per 100 gr di alimento). Nello specifico, favoriscono lo sviluppo di batteri buoni presenti nella flora batterica intestinale, combattono la stitichezza e prevengono patologie dell’apparato digerente occur il tumore del colon-retto.
Calorie. Ha anche un basso quantitativo di indice glicemico quindi, assumendola because of volte la settimana, riduce la formazione di insulina dopo i pasti. Avena e intestino
Les informations sur les risques auxquels ce bien est exposé sont disponibles sur le internet site Géorisques : w
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I Β-glucani presenti nella fibra solubile agiscono positivamente anche nei confronti di altre patologie dismetaboliche tipiche delle società industrializzate. Il basso indice glicemico, for every esempio, la rende un alimento prezioso for every i diabetici, che possono beneficiare del suo effetto stabilizzante sui livelli glicemici.
Anche in questo caso potete tenere da parte l’avena filtrata e utilizzarla nelle ricette delle preparazioni dolci.
Le ottime caratteristiche nutrizionali dell'avena si possono intuire già dalla semplice osservazione delle tabelle alimentari.
Poiché l’avena è naturalmente priva di glutine, i fiocchi possono essere consumati anche dai celiaci. È comunque sempre buona abitudine controllare here che sulla confezione sia presente la dicitura “senza glutine” for every essere certi che non vi siano tracce di altri cereali contenenti glutine. I benefici dei fiocchi d’avena
Fa parte della famiglia delle graminacee e consta di un centinaio di varietà, distinte in avena invernale e avena estiva. E’ una pianta a ciclo annuale che predilige i climi umidi e temperati. Cresce anche su terreni poveri, che non consentono una diversificazione delle colture.
È però un alimento abbastanza calorico – a hundred grammi di fiocchi d’avena sviluppano ad esempio circa 373 calorie – ma più in generale è nutriente e rinforzante, tanto da essere consigliato anche ai bambini, alle donne durante l’allattamento e alle persone in convalescenza.
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